Maquinaria y soluciones integrales
para restauración y hosteleria

Restaurante La Barra

El atractivo espacio, diseñado por el interiorista Lázaro Rosa-Violán, se viste con grandes azulejos de temática marinera, pantallas de TV que muestran lo que acontece en la cocina del sótano y dos cómodas barras paralelas que dan todo el protagonismo a la robata central (un grill típico japonés). La idea del Carles Abellán, un chef inquieto y emprendedor que no ha parado desde que pasó por el elBulli, es ofrecernos el auténtico sabor del mar y una sucesión de sensaciones que encuentran su punto de partida en los maravillosos pescados y mariscos conseguidos diariamente en la lonja.

 

Cliente: Restaurante La Barra en Hotel W

Tipo de Trabajo: Restaurantes

Población: Barcelona