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Acabó la 6ª edición del Tast a la Rambla, un éxito para todos los paladares.

Acaba de cerrar la persiana del evento lúdico gastronómico más importante de Barcelona, la 6ª edición del Tast a la Rambla, volviendo a ser un éxito que ha deleitado los sentidos de los barceloneses y los visitantes de la Ciudad Condal.

El evento ha incrementado su público (670.00 visitantes) y las degustaciones y tapas servidas al precio de 4 euros (190.000 con un incremento de 70.000 con respecto a la edición anterior). Esta buena acogida y asistencia ha servido para que los 40 prestigiosos restaurantes (con chefs tan destacados y prestigiosos como Carles Abellán, Carlota Claver, Christian Escribà, Germán Espinosa, Jordi Esteve, Xavier Franco, Nandu Jubany, Ariadna Julián, Meilan Kao, Fran López, Alejandro Matoque, Oscar Manresa, Ada Parellada, Paco Pérez, Carles Tejedor o Rafa Zafra) que han participado en el festival dieran a conocer a pie de calle las creaciones de sus chefs acercándolas al público general, que tiene inculcada la idea equivocada de que la cocina de autor está ligada a la exclusividad de los restaurantes de alto standing.

El lunes festivo en la capital catalana y el buen tiempo han ayudado a que los barceloneses (un 71% de la asistencia total) hayan abarrotado durante toda la feria los stands apurando hasta sus horas de cierre y varios locales prácticamente se han quedado sin existencias a pesar del trabajo extra de sus cocinas. Otro gran reclamo de este festival han sido los showcooking de los locales donde los chefs nos han enseñado los pequeños secretos para preparar sus creaciones, la cocina en vivo y el showlive a pie de calle gusta y atrae a los más atrevidos con los fogones y a los propios comensales que aprecian aún más la degustación.

La tapa más vendida de este año ha sido los “tacos de tartar de atún rojo con guacamole y mayonesa de chipotle” del restaurante “Telefèric”, Una de las creaciones del chef Alejandro Matoque para este prestigioso restaurante de tapas y pinchos que puedes disfrutar en el Eixample, en Sant Cugat y hasta en la ciudad de San Francisco.

Todo este “exquisito éxito” no podría haber sido posible sin el tremendo equipo humano y logístico que convierte una de las calles más transitadas del planeta en una experiencia lúdico gastronómica inigualable, aportando toda su experiencia para que un evento de esta importancia y afluencia pueda funcionar a estos niveles de excelencia.

Hostel Grup SA formamos parte de este equipo como patrocinadores principales desde la 1ª edición del festival y estamos encantados de que nuestro trabajo haya contribuido al crecimiento de público y de prestigio del Tast a la Rambla, que año tras año destaca aumentando su ranking en la lista de los festivales gastronómicos más importantes en todo el mundo y que convierte a Barcelona en la “capital mundial de la cocina” durante los días en los que se celebra.